Công sản xuất thực đồ ngày càng phát triển với nhu cầu khá nhiều. Để đáp ứng nhu cầu này, người ta chiếm lĩnh một số lượng lớn hóa chất trong công đoạn sản xuất. Những chất liệu này tác dụng quan trọng trong việc bảo quản thực phẩm, ngăn ngừa vi khuẩn, đảm bảo